粮食安全是“国之大者”。当前，山东麦收正在紧张有序进行中。据农情调度，截至6月16日下午5时，山东已收小麦4993.2万亩，占应收小麦面积的83.2%，日收获335.5万亩，其中机收4973.23万亩。

　　山东各地创新方式方法，做好夏粮收购工作，保障夏粮丰产丰收。请看：聊城市茌平区探索小麦收购“延期点价”模式，农户卖粮后可根据市场价格变化，随时“点价”结算;诸城小麦机收减损比武，农机手损耗率为0.6%，创全省最优成绩。

　　茌平4亿斤小麦采用新模式进行收购

　　小麦收购“延期点价”

　　□ 胡 磊 薛良诚

　　通员 郑兆雷 刘明明

　　“每斤小麦涨了1毛钱，多卖了2500块!13天前，一块五算高价了，一块六哪敢想啊!”6月15日，茌平区信鸽面粉厂，聊城市茌平区振兴街道赵王村农民范培荣收到了卖粮款。

　　原来，范培荣的2.5万斤小麦早在6月2日就已卖给信鸽面粉厂。之所以现在才结算，是因为盼着“再涨点”，就采用了“延期点价”模式。6月15日，范培荣收到面粉厂发来的“一块六”的短信，他决定趁着高价“点价”结算。

　　所谓“延期点价”，就是卖小麦时不规定价格，只登记村庄、姓名、斤称等;待小麦入库，企业根据小麦市场价格的变化向农户报价，农户觉得哪天价格合适，就可以在哪天“按下确认键”，“点价”结算。同时，企业接货即获得小麦所有权，可直接投入生产。

　　过去，麦收后农民常常因为卖与不卖纠结：不卖，家里粮食存储条件差，容易霉变虫咬，不仅造成粮食损耗，还可能变成陈粮砸在手里;卖，小麦刚下来，对市场行情摸不透，又怕赶不上高价钱。

　　近年来，茌平开始在“信鸽”“三月柳”等7家面粉厂粮食代储业务的基础上，尝试推出“延期点价”模式，并逐步扩大到“仁和”“鑫焱”等102个仓储企业。这些仓储企业在每个乡镇驻地都设粮食收购点，农户可在5公里内就近选择收购点。

　　“延期点价”后，农户卖粮再也不纠结了。以范培荣家为例，今年种了17亩小麦，所产2.5万斤小麦直接从地头送进了“信鸽”。今年，他所在的赵王村小麦种植面积3000亩，总产420万斤，其中360万斤就是通过这种模式“卖”给了仁和粮食收储有限公司。

　　“去年以来，小麦价格持续上涨，从最初的每斤1.19元一路涨到最高每斤1.7元，麦收前又回落到每斤1.5元，农民惜售情绪趋强，而企业也面临‘收，缺钱;不收，缺粮源’的现实。”聊城市茌平区粮食发展服务中心主任贾廷泉说，“实行‘延期点价’就是立足小麦普遍‘看涨’的预期，靠市场机制破解‘两难’，实现农民和企业的双赢。”